景田装饰 - 言情小说 - 开局一把刀在线阅读 - 分卷阅读167

分卷阅读167

    挨饿还不够,还得吃好喝好。所以温迪特意拿了这么多食材,就为了做一顿使人满足的大餐,连她自己想了想今晚的菜品都觉得满意。

不过有个问题,要做好这顿大餐,光一个火灶可不够,现在是能用院子里的,到了冬天她还出得去吗?温迪有点担心,所以决定在山洞里多挖两个火灶,这样一来,地暖的火源也多了两个。她想到就做,挖火坑不需要太多时间,挪开两个区域的砖头就行,她的土泥才刚抹上,还没凝固,拆起来容易,这些砖头上黏着的土泥还能刮掉,投入再利用。

做好火坑,温迪马上开始做晚餐。

做菜是有计划的,一名成熟的厨师在料理前一定会先想好一件事:顺序。要考虑到食材的新鲜度,处理方法,能否抗氧化等等因素,要做到完成所有菜品后,该冷的是冷的,该热的是热的。她准备了这么多食材,自然就更应该考虑周到,换一个人知道她今晚的菜单大概会手忙脚乱,温迪不会。

她先处理蘑菇、土豆粉,荷叶和莲心。

这四样都需要泡水,蘑菇和土豆粉算干货,需要泡发,而荷叶和莲心则是用开水冲泡。

接下来做水果,先做梨子,将六个梨子全部削皮,对半切开,用刀挖掉核,切碎,放入石臼中捣碎榨汁,果rou渣可以当零食吃,果汁则是今晚的饮料之一;然后做苹果酱,把五个苹果洗净去皮去核切粒,再加水和蔗糖,梅子汁一起入锅煮,要煮约三个竹筒时的时间后关火,这段时间内一直保持小火慢慢地煮,随时要搅拌,防止石碗底部烧焦,将果酱煮至浓稠就够了。

榨好梨汁,做好苹果酱的前期准备后,蘑菇也已经泡发,将它取出,沥干水分后放入对半劈开的竹筒里。这些竹筒都做过特殊处理,底部用刀子隔开缝隙,让火苗的外焰能不时舔进来,温迪就把蘑菇一个个排好在这样的竹筒里,刷上油,烤一会儿再用筷子一个个翻身,再刷油,然后加盐加胡椒粉加辣椒粉,按照温迪自己爱好的口味来做。烧烤时还可以同时处理泡好的土豆粉和青菜,将他们下水煮熟。

接下来把五个土豆削皮切片,下油锅炸,炸好后撒盐和黑胡椒粉,炸薯片最容易做。

油不要倒掉,把猪rou切成rou排,蘸生粉,蘸蛋液,最后蘸碾碎的面包,再轻轻一个个放进油锅里炸,要捞出沥油一次再复炸,炸出来的rou排外皮咬起来更酥脆,还能同时保持内里猪rou的细嫩口感。出锅装盘子里,撒上盐,辣椒粉和黑胡椒粉即可。

这时土豆粉和青菜也该捞出来了,装在碗里,放上切碎的新鲜辣椒,胡椒粉,白胡椒粉,盐,然后从烧得guntang的油锅里舀上一勺,倒进碗里,“嗤啦”一声配料全熟,然后迅速用筷子搅拌均匀,不然土豆粉要坨起来,会影响口感,也坏了口味。

莲心荷叶茶泡了半天,该用丝巾过滤,只用茶水,将三颗百香果切开,用勺子挖出果rou丢进热水里,拿一根筷子搅拌,茶水的味道有淡淡的苦,百香果又酸酸酸甜,这道饮品最重要的是不能加糖,怪味的口感更加有趣。温迪用勺子小心舀了一勺特意尝了一口,对它的味道非常满意。

最后是甜点香蕉船,把五根香蕉切片再摆回原样,并在一起,香蕉两端可以倒转放稳,还能把中间的果rou卡住。到这里为止只是普通的水果切片摆盘,还没完,温迪回头把熬了半个小时的苹果酱拿过来,用勺子引流全部浇落,香蕉配着甜甜的苹果酱,再合适不过了。

温迪对自己今晚的菜单非常满意,迫不及待就把黑毛叫来。

他想给她指指自己的工程进度,温迪不听,拉着他直接拽去了餐桌边。

等黑毛来到餐桌前坐下,顿时想不起什么卧室了:“哇!”他看着丰盛的菜肴惊叹。

桌上摆满了菜,满满当当,眼花缭乱。

“这是主食,炸猪排和凉拌土豆粉;那边是点心,炸熟品和烤蘑菇;两碗饮品,一个是莲心荷叶茶兑百香果饮,一个是梨子汁,你看颜色应该分得清哪个是哪个吧?最后一盘就是今天的甜点了,香蕉船浇苹果酱。我们这里不讲西餐规矩,你爱边吃主食边吃甜点,也可以。”温迪边介绍边笑,因为她从自己服务的食客眼中看到了万分满足的表情。

她真是太优秀了,温迪恨不得给自己演奏一场交响乐。

这可是荒岛,她竟然能用野人时代的东西做出二十一世纪的美味,简直太了不起。

“请坐。”

温迪说完,自己也坐下,“请用餐吧,我个人推荐你先喝莲心荷叶茶兑百香果饮。”

黑毛兴奋地答应,端起来给自己倒了一杯,一口饮尽,然后冲出山洞去吐。

“哇啊啊啊这什么鬼东西,好难喝!”黑毛心有余悸地回来,看其他菜品再无喜色。

他怀疑这些东西跟“莲心荷叶茶兑百香果饮”是一样的怪味。

幸好他后来一样样试了下发现都挺好吃,奇怪的只有那个什么茶兑什么饮而已。

温迪气愤不已:“暴殄天物,你舌头有问题!”

“那你自己做正常人吧。”黑毛不跟她辩论,坚决不肯再端起茶饮。

除了这杯怪味茶饮,黑毛承认,这是他诞生以来吃过最美味的一餐。

他期待她创作的下一顿。

第126章第126日

“呕……”黑毛蹲在院子里抠喉咙,“我还是很想吐,那个什么茶兑什么饮是不是有毒啊?”

“想挨打是吧?”

“没。”黑毛讪笑着摸摸头直起腰,“我没故意惹你生气,可是我真觉得那味道还在我嘴里。”

“那你就喝水,漱口,要不就榨一颗梅子把梅子汁吞了,我包准那味道立马消失。”

“可是梅子汁是酸的啊,特别酸。”

“我就想酸死你!”温迪气鼓鼓地扭头往里走。

黑毛赶紧追过来,他说他昨天把卧室凿好了,不过她生气睡得早没看见。

他问,“你要不要进去看看?”

说到卧室,温迪的心思立马被转移了,她点点头让黑毛带路。

黑毛由火灶里借了火,端着油灯往里走,带她来到大厅尽头。这里果然有一个黑色的洞,它位于山洞最深处因此非常黑,是所有房间里最阴森的。不过,墙壁上有内格,把油灯往里头一放,卧室里立马亮了。温迪看清楚了这个凿出来的洞中洞是什么样子,接近四方,比较大,用现代建筑作比的话,类似一间套房大小,左右各自能放两张床,甚至还能放一个长条形的桌子。

温迪提议道:“你等下去劈硬木,做两个正方形的木桌子,高度跟床持平就行。”

她带着黑毛离开,将外面两张床搬进了卧室里,果然,放下木床后卧室里仍然有许多空间。温迪打算在两张床的